camarones sambal especiales
Author: kayz // Category:
Ingredientes
450g medianas gambas
Para mezclar:
100 g pimientos rojos
50 g de chiles secos (mezcla en pasta)
50 g de cebolla
50 g de ajo
20 g de jengibre
60g belacan
20g keras buah (Kekuma)
50 g de hierba de limón
50ml de jugo de jawa Assam
100 g de cebolla, cortada
60 g de azúcar
sal al gusto
Método
Limpiar los langostinos y deje marinar con 1 cucharada de azúcar durante 10 minutos. Calor sartén y añadir un poco de aceite. Sofría todos los ingredientes mezclados. Agregue el jugo de jawa Assam y condimentos. Agregue los camarones y cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Servir con arroz caliente.
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